大家都知道星宇航空董事長張國煒是媒體寵兒，而他是如何辦到的呢？以記者觀察，應該有三個因素，第一是他說話坦率直白，其次是他具有高度的航空專業，再來就是他待人親切隨和，因此成為媒體最喜歡的採訪對象。
從張國煒的談話方式，可以看出他的坦率與機智，問他問題他快問快答，沒有思索猶豫，就把他所想的直接說出來，像記者好奇他當年因為婚姻問題與父親意見不合，保健食品代工辭去長榮航空總經理職務，傳說是他自己主動把整箱股票還給父親，對此張國煒回說：「我才不想還呢！股票在總裁手上，是他直接捐給張榮發基金會的。」
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一般燒烤店為了不讓客人吃到燒焦食物會時時更換烤網，因此使用數量保健食品代工非常驚人，平均一間店就要準備2000片備用，有的燒烤店會使用鹼片泡水，去污容易，但如果清洗只沖水一次、晾乾後繼續使用，殘留的化學劑很可能伴隨烤好的食物一起吃下肚，灼傷食道。
高雄科技大學化工系教授林榮顯：「很重要的是假如沖保健食品代工一次，那就想要拿來再次使用，那危險性是比較高的，也就是說傷害食道的機會會變得很大。」
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